Les cours de cuisine

Frédéric Cauchye, Maître cuisinier de France vous propose des cours de cuisine Découvrez les cours de la saison Hiver 2011-2012.

Frédéric Cauchye

Frédéric Cauchye

Les cours de cuisine - Le foie gras fermier

travail autour du foie gras, préparez vous-même votre foie gras, poêlé, rôti, mi cuit, en terrine, au torchon , les accords de goûts et les déclinaisons, et repartez avec votre préparation pour en faire profiter vos amis. ( Foie gras fermier du pays de caux ferme de M. wattinne)

dates:

lundi 15 décembre de 18h00 à 19h30
lundi 22 décembre de 18h00 à 19h30
mardi 23 décembre de 14h00 à 15h30

Tarif: 65 €uros

Les cours de cuisine se passent par groupe de 10 personnes maximum, une démonstration par le chef de cuisine puis chaque personne participe à l’élaboration du cours.
Pour tous renseignements complémentaires contacter l’établissement.
N'oubliez pas de réserver à l'avance car nous avons une très grande demande pour les cours de cuisine.

Frédéric CAUCHYE
Maître cuisinier de France

 

Réservation par téléphone 02.35.97.61.33 ou email: restaurantlesgalets-veuleslesroses@orange.fr